به گزارش پایگاه خبری خبربین آنلاین ،عسل سیاه که از شهد گیاهان دارویی مانند گون و آویشن در مناطق کوهستانی تولید می‌شود، به دلیل غلظت بالا و رنگ تیره‌اش، به «طلای تلخ» معروف است. این نوع عسل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئیدهاست که در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از سرطان مؤثرند. مطالعات دانشگاه تهران نشان داده‌اند که مصرف روزانه یک قاشق عسل سیاه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و التهاب‌های مزمن را کاهش دهد. همچنین این عسل در درمان زخم‌های گوارشی، بهبود عملکرد کبد و کنترل قند خون در بیماران دیابتی کاربرد دارد. قیمت بالای این محصول به دلیل سختی برداشت و محدود بودن منابع طبیعی آن است. پزشکان طب سنتی توصیه می‌کنند عسل سیاه را با آب ولرم و لیمو مصرف کنید تا جذب آن در بدن افزایش یابد.
انتهای پیام/